Утиный жир использование для лечения суставов

Польза и вред суслиного жира

Животные жиры — это источник ненасыщенных жирных кислот. Именно они снабжают организм человека липидами, без которых не сформируются клеточные мембраны, отдельные ткани. Они снабжают клетки необходимой энергией.

Существует огромное разнообразие животных, являющихся источником таких жиров. Одни более часто используемые, другие — менее. Например, жир суслика. Хотя его не применяют в каждодневной жизни, но о его пользе говорят все больше и больше.

[2]

Любой продукт, применяемый во внутрь или снаружи, должен быть изучен на совместимость, дабы избежать непредвиденных ситуаций.

Что из себя представляет жир суслика

Суслики относятся к роду некрупных грызунов. Длина тельца до 40 см. Жировые отложения, у взрослых особей, составляют 20% веса массы тела. Жир (триглецириды) при комнатной температуре сохраняется жидким с небольшими хлопьями в осадке.

На вид — желтоватый. По запаху напоминает прованское масло. Люди используют как внутренний жир, так и добытый из-под кожи.

В отличие от природных органических соединений других животных, в том числе КРС, жир сусликов отличается тем, что плавится при низких температурах (9-12°С), застывает при 2-0°С.

Имеет большое содержание йода. Это свидетельствует о содержании большого количества ненасыщенных жирных кислот.

Содержание витамина Е обусловливает высокую лечебную и питательную ценность.

Польза жира, о которой знают не все

Суслиный жир широко применяется в мех обрабатывающей, кожевенной промышленности. После фильтрации, жидкие фракции используют в форме смазочных масел.

Особенности полезного воздействия:

Жир сусликов рекомендован в случае:

• Заболевания кожи: язвы трофического происхождения, пролежни, раны с гнойным экссудатом.
• Инфекций и простуд.
• Воспаления верхних и нижних дыхательных органов: бронхи, лёгкие.
• Слабой иммунной системы.
• БА (бронхиальная астма).
• Язвы ЖКТ, атонии кишечника.
• Низкого гемоглобина и атеросклероза.
• Туберкулёза.

В момент простуды применяется в виде растираний.

На какие противопоказания и кому стоит обратить внимание

Каждый организм уникален и индивидуален. Что подходит одному, то противопоказано другому. Суслиный жир не исключение. Он запрещён лицам:

• С аллергической реакцией на животные жиры.
• У кого непереносимость составляющих жира суслика.
• Кто соблюдает безжировую диету.
• Вынашивающим беременность и кормящим.
• С острой почечной и печеночной недостаточностью.
• С воспалением поджелудочной железы.
• С желчекаменной болезнью.

Важно обратить внимание на срок годности жирового продукта. По истечении года, он не пригоден к употреблению. Для лечения необходимо применять качественно переработанное и профильтрованное природное органическое вещество.

Особенности применения

При царапинах и ранах можно снять болевые ощущения, смазав пораженный участок. Рана затягивается на третий день. Другой вариант: наложить смазанный триглециридами бинт — рана быстрее заживёт, а бинт не прилипнет, что поможет избежать неприятных ощущений.

На ожоги жир наносится после обезболивания. Он быстро впитывается в верхний слой кожи, питая и насыщая ее необходимыми веществами для регенерации тканей.

При ОРВИ и ОРЗ триглецириды применяют для растирок. Для этого его смешивают со скипидарной мазью в соотношении 1:1. Такая процедура подойдёт и детям. После растирания необходимо укутаться тёплым платком или пледом. Лучше это делать перед сном.

Для внутреннего применения при простуде важно соблюдать дозировку: от 2 до 8 лет — 1 чайная ложка/сутки. от 8 до 16 — 2 чайные ложки.

Принимают натощак, за полчаса до приема пищи. Так как жир имеет специфический привкус, детскую дозировку можно разделить на несколько раз или дать с чем нибудь сладким (мед, сгущёнка).

При хроническом и остром тонзиллите, перед нанесением жира, горло нужно обработать антисептиком.

При рините жир смешивают с соком алоэ. Закапывают в каждый носовой проход по 2 капли/2 раза на день.

При воспалении нижних дыхательных проходов, ЖКТ жир применяют как дополнительную пищевую добавку, курсом до двух недель.

Вывод: суслиный жир — экологически чистый продукт, помогающий укрепить и поддержать здоровье человека.

Утиный жир: польза и вред

Утиный жир является полезным и экологически чистым продуктом. Люди из стран Азии считают, что им можно спасти, даже самого тяжелого больного. Данный товар легко найти, как на рынке, так и в аптеке. Польза жировых отложений утки признана не только в народной медицине, но и в косметологии.

Жир этой птицы богат на витамины, аминокислоты и микроэлементы. Используется в кулинарии, косметологии и народной медицине, существует всего три вида данного продукта: поверхностный, внутренний и желудочный жир. Все виды можно использовать.

Что такое утиный жир

Это очень калорийная пища содержит 882 ккал на 100 грамм продукта. Тем не менее данный продукт считается более полезным и питательным, чем сливочное или растительное масло. По своей химической структуре близок к оливковому маслу.

Состав утиного жира, представлен:

• Насыщенные жиры 35%.
• Линоленовая и олеиновая кислоты 52%.
• Омега ₃ и Омега ₆.
• Селен, холин и бетаин.
• Витамины В_4, D и Е.

Богатая химическая составляющая, делает этот продукт таким ценным и полезным для организма. Ведь для полноценного развития человека важно получать все химические элементы, особенно белки, жиры и углеводы.

Утиный жир советуют принимать даже во время диет вместо масла, ведь продукт обогатит организм необходимыми витаминами, кислотами и микроэлементами и при этом легко выведется из тела.

Польза утиного жира

Опираясь на биохимический состав жира утки, можно смело сказать, что данный компонент полезен:

• Людям с анемией.
• Кормящим женщинам.
• Беременным.
• Диабетикам (нормализует глюкозу в крови, благодаря высокому содержанию никотиновой кислоты в составе).
• Людям с проблемами сердечно-сосудистой системы.
• Людям с болезнями костей, при артрите и остеопорозе.

Можно выделить несколько основных полезных свойств данного продукта:

• Повышение иммунитета. В данном случае принимать стоит не жир в чистом виде, а блюда, приготовленные на вытопленном жире или готовить витаминные смеси на основе жира.
• Улучшение сна и укрепление высшей нервной системы. Принимать смесь, приготовленную на основе утиного лярда, пару капель в теплое молоко, на ночь.
• Лечение хронического бронхита. Использовать в качестве наружного применение намазать спину и грудную клетку, укутать спину в теплое полотенце или шаль на ночь, результат появиться через 2-3 дня.
• Нормализует кровообращение и деятельность сердечно-сосудистой системе (благодаря витамину В).
• Лечение онкологии.

Вред утиного жира

Несмотря на всю пользу жира, этого прекрасного пернатого создания, вред данное средство также может принести человеческому организму, при чрезмерном употреблении. Особенно вреден данный продукт людям с ожирением и повышенным уровнем холестерина.

Еще один нюанс важно учитывать, человек неспособен в полной мере переварить жирную кожу утки и сальные отложения, из-за этого часто возникают проблемы у людей с диагнозом:

• Расстройство желудка.
• Расстройство кишечного тракта.
• Болезни печени.
• Сердечно-сосудистые болезни.
• Дисфункция поджелудочной железы.

Любой продукт, способен вызвать побочные действия, всё зависит от конкретного случая и конкретного человека, человеческий организм индивидуален. Одной из причин может стать непереносимость компонентов продукта или аллергическая реакция на утятину.

При использовании нового продукта, всегда стоит начинать с небольшой дозы и понаблюдать за реакцией организма и ощущениями. Если организм не переносит данный продукт, каким бы полезным он ни был, лучше отказаться от его употребления в пищу.

Советы как правильно употреблять в пищу и приготовить утиный жир

Для того чтобы использовать утиное сало в кулинарии или медицине, нужно заранее его приготовить, т.е перетопить. Сделать это возможно тремя способами: на водяной бане, на сковороде и духовке.

Использование водяной бани, один из самых долгих процессов. Над кипящей кастрюлей с водой устанавливают конструкцию (глубокая миска, на ней дуршлаг с кусочками сырца). Топиться жир будет в течение 5-7 часов.

На сковороде, процесс проходит немного быстрее, на сковородку выкладывается кусочки сырца, огонь выставить на самый минимальный, топить все до того пока не останутся шкварки, полученный топленый жир разлить по банкам.

Из полученного лярда готовят лечебные смеси, используют для поджарки мяса, овощей и грибов, добавляют в супы и бутербродные паштеты.

Рецепт бутербродного паштета

Понадобиться вытопленное утиное сало и свиное сало. Готовится все очень просто сало и жир вытапливают на сковороде, к полученной смеси добавляют чеснок, перец и прованские травы. Готовый паштет подсолить по вкусу и оставить в холодильнике для затвердевания. Отлично подходит для тостов с чаем.

Рецепт полезной витаминной смеси

Понадобиться одна столовая ложка лярда, одна столовая ложка меда и какао, все ингредиенты смешиваются, соединяются с 15 граммами сока алоэ и подогреваются

Применение утиного жира в косметологии

Домашний рецепт маски для лица. Понадобиться одна столовая ложка камфорного масла и одна столовая ложка лярда. Ингредиенты смешиваются до полного соединения и однородности, после этого дать настояться пять минут. Отличное средство для сухой кожи лица, наноситься маска на 20 минут, после чего смывается теплой водой.

Исходя из всего вышеперечисленного, можно не сомневаться в полезности утиного жира, несмотря на его высокую калорийность, он очень полезен для организма. В случае если человек не переносит вкус утятины, то есть и другие способы оценить чудотворные свойства этого чистого, натурального продукта.

В виде лечебных масок, кремов, бальзамов. Главное это не употреблять слишком большое количество, ведь все хорошо в меру. Даже полезный продукт, при чрезмерном употреблении может вызвать серьезный вред, вместо пользы.

Утиный жир – польза и вред

Животные жиры – вещества очень полезные. На преимущества большинства из них давно обратили внимание приверженцы лечения методами народной медицины и косметологи. Отдельного внимания заслуживает утиный жир, о пользе и вреде которого пойдет речь далее. Это вещество достаточно специфическое, но при правильном его использовании из подкожного жира утки можно извлечь немало пользы.

Чем полезен утиный жир?

Без жирных кислот человеческий организм нормально функционировать не может. Поскольку эти вещества не синтезируются ни в одном из органов, их запасы постоянно нужно пополнять за счет продуктов питания. Огромное количество полезных для здоровья микроэлементов и кислот содержится в утином жире. Вот лишь небольшой перечень составляющих:

• холин;
• селен;
• кислоты Омега-3 и Омега-6;
• витамин Е;
• олеиновая кислота;
• бетаин;
• витамин В4.

При виде состава этого вещества любые вопросы, касающиеся того, полезен ли утиный жир, исчезают сами собой. На организм вещество оказывает более чем благоприятное влияние:

1. Витамины и кислоты, имеющиеся в составе жира, принимают непосредственное участие в формировании клеточных оболочек.
2. Утиный жир способствует нормализации обмена веществ.
3. За счет отдельных компонентов жира проводятся нервные импульсы.
4. Употребляемый в разумных количествах, утиный жир полезен для сердечно-сосудистой системы.
5. Кроме всего прочего, благодаря особым веществам, липид способен оказывать мощный антиоксидантный эффект.

Некоторые специалисты утверждают, что употребляемый параллельно с основным лечением, подкожный жир утки способен бороться даже с канцерогенными заболеваниями.

Очень часто утиный жир применяется в косметологии. Средства, приготовленные на основе этого вещества, помогают бороться с

сухостью кожи. А крем с добавлением утиного жира поможет избавиться от трещин на губах получше дорогостоящих фирменных бальзамов.

Негативные свойства утиного жира

Как и у любого другого лекарства, у утиного жира наряду с полезными имеются и вредные свойства. Главный недостаток вещества – в холестерине, который содержится в составе в довольно большом количестве.

Но не переживайте: это вовсе не значит, что от лечения жиром придется отказаться людям, склонным к сердечно-сосудистым заболеваниям. Этой категории пациентов попросту придется порции употребляемого вещества уменьшить до минимума.

При каких заболеваниях применяют утиный жир в народной медицине

Вопрос от: Аноним

Мой муж увлекся охотой. Вчера вернулся домой с десятком добытых птиц. На работе знающие женщины мне посоветовали не выбрасывать утиный жир, сказали, что он очень полезен. Хотелось бы узнать, для чего используют утиный жир — применение в народной медицине или косметологии.

В народной медицине утиный жир применяется достаточно часто. И все благодаря тому, что в этом продукте содержится много витаминов и минеральных веществ, среди которых олеиновая кислота, Омега-3 и Омега-6, селен, холин и т. д. Все эти вещества необходимы для нормального функционирования организма, но не могут в нем синтезироваться, поэтому и рекомендуется их дополнительный прием.

К полезным свойствам утиного жира принято относить следующие:

1. Участвует в образовании новых клеток организма.
2. Нормализует обменные процессы в организме.
3. Способствует проведению нервных импульсов.
4. Устраняет последствия нервных перенапряжений, снимает стресс и считается натуральным антидепрессантом, который улучшает настроение, сон, работоспособность, устраняет хроническую усталость.
5. Восстанавливает гормональный фон.
6. Оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему.
7. Имеет мощный антиоксидантный эффект.

Врачи рекомендуют его вводить в рацион после тяжелых болезней для восстановления сил и укрепления иммунитета. Протеин, который содержится в продукте, поможет спортсменам, желающим быстрее нарастить мышечную массу. Омега-3 и Омега-6 кислоты способствуют расщеплению вредного холестерина. Холин улучшает мозговую деятельность и работу нервной системы, стимулирует обмен углеводов и приводит в норму уровень инсулина. Селен стимулирует синтез гормонов щитовидной железы. При дефиците этого элемента в организме человека нарушается усвоение йода.

Также продукт широко используют в косметологии. На его основе делают кремы, которые эффективно снимают раздражение кожи и способствуют ее омоложению. Многие делают из него бальзам с добавлением камфорного и других эфирных масел, отваров трав и меда.

Чтобы ускорить заживление микротрещин, устранить сухость кожи и смягчить ее, утиный жир нужно наносить в чистом виде на проблемные участки.

Если у вас нет возможности добыть продукт самостоятельно, то важно правильно его выбрать на рынке. Для этого обращайте внимание на цвет и запах жира.

Чем полезен суслиный жир

Можно применять суслиный жир для профилактики заболеваний и борьбы с целлюлитом, продукт не оказывает вред на организм человека. Большинство людей полагают, что жир зверей используют только как пищевой продукт. На самом деле он помогает для лечения заболеваний органов дыхания и кожи.

К наиболее ценным относят жир барсука, медведя, суслика или точнее тех животных, которые впадают в зимнюю спячку. Полезные свойства можно объяснить тем, что в течение сезонной спячки накапливается биологически активные вещества в составе жировой прослойки.

Суслик привередлив в еде, питается только чистыми и свежими полевыми растениями, корешками и травами, поэтому его жир имеет немало питательных, полезных, лечебных веществ. Суслиный жир свободен от радионуклидов, совершенно не токсичен и безопасен для употребления.

Для людей, живущих в городе, особо необходим суслиный жир. Он способен вытягивать из организма все вредные вещества, а это крайне важно тем кто трудится на производстве и имеет проблемы с дыхательной системой.

Родители могут укрепить здоровье и иммунитет ребенка, так как суслиный жир является мощной профилактикой многих болезней, например, дистрофии и рахита.

Как используется

Суслиный жир давно известен в медицине, как качественное, натуральное бактерицидное, укрепляющее и согревающее средство. Зафиксированы сотни случаев в медицине когда благодаря ему излечивали тяжелые формы бронхолегочных заболеваний, болезни легких. Буквально за 2 недели применения пациенты вставали на ноги.

[3]

Рекомендации к употреблению:

• Любые простудные заболевания, а также инфекционные;
• Воспаление дыхательных путей, бронхит, пневмония;
• Бронхиальная астма;
• Ослабление иммунитета;
• Язва желудка, атония кишечника;
• Анемия;
• Атеросклероз;
• Язвы и воспаление кожи, пролежни, гнойные раны.

В медицине

Вытопленный жир сусликов издавна использовался в народной медицине. Процесс заживления ран, ожогов, язв, обработанных им, намного происходит быстрее, в 2–3 раза эффективнее любых других лекарств.

После нанесения жира на рану или ожога после выздоровления не останется ни шрама, ни следа от язвы.

Для лечения ран

Польза от жира суслика высока, а тем более при местном применении. Например, если на теле есть ранка или глубока царапина, то благодаря смазыванию пораженного участка можно моментально снять болевые ощущения, а через 2–3 дня залечить вовсе. Если же требуется перевязка, смазать бинт или марлю жиром суслика, рана быстрее заживет и сам бинт не будет к ней прилипать, вызывая неприятные ощущения.

Жир быстро впитывается в кожу, питая и насыщая всем необходимым для регенерации. В случае ожога польза от него тоже велика, но если только перед применением остудить и обезболить обожженное место. После смазать обильно ожог и подождать не менее 20 минут для впитывания в кожу.

При простуде

При помощи растирания можно с легкостью побороть простудные заболевания, грипп, другие болезни в домашних условиях. Для лечения детей от простуды рекомендуется смешать 1:1 жира и скипидарную мазь. Необходимо растирать спину, грудь, мочки ушей, виски и переносицу. Само лекарство достаточно мягкое и щадящее, поэтому для детей вполне безвредное.

Если применять его внутрь для профилактики или лечения бронхита, пневмонии и других заболеваний желательны следующие дозы для детей:

• В возрасте от двух и до восьми лет не более одной чайной ложки в сутки;
• От восьми до шестнадцати лет 2 ст.л. в сутки, старше чуть больше столовой ложки в день.

Так как жир на вкус детям не нравится, то можно дневную дозу поделить на несколько приемов до еды за 30 минут, давать на голодный желудок.

При воспалении горла, ангине перед применением необходимо хорошо его пополоскать. При сильном насморке капать топленый жир и алоэ по две капли в каждую ноздрю, не более двух раз в день. При сильном заболевании легких, желудочно-кишечного тракта лучше применять целый курс, то есть 12 дней подряд суслиный жир принимать внутрь, как пищевую добавку.

В косметологии

Используется суслиный жир и в индустрии красоты. Немногие женщины знают чудесную пользу для кожи смешивания его с кремом. Благодаря своему составу жирные кислоты максимально насыщают кожу полезными элементами, увлажняют и питают ее, укрепляют и возвращают упругость.

Можно использовать жир для кожи головы, волос, 1:1 нужно смешать его с шампунем или бальзамом, вымыть голову, выждать 10 минут и смыть прохладной водой. При регулярном применении волосы становятся гуще и приобретают великолепный блеск.

Можно применять в качестве борьбы с целлюлитом. Для этой процедуры следует обильно смазать дряблый участок кожи и сделать баночный массаж.

При большинстве плюсах суслиного жира и явной пользе для организма человека всё же есть несколько противопоказаний. Вред он может нанести, если есть аллергическая реакция на продукты животного происхождения или индивидуальная непереносимость. Также употребление не рекомендуется, если назначена диета, при которой строго запрещены любые жиры.

Вред и побочные действия могут быть выявлены во время беременности или кормления грудью. Людям страдающим заболеваниями почек, печени к применению тоже следует относиться с осторожностью. Самым главным фактором в безопасном приеме суслиного жира является срок годности. Чтобы не нанести вред организму стоит использовать только свежий и качественный жир, чтобы избежать отравления и других неприятных моментов.

Лечебные свойства тюленьего жира и его применение в народной медицине

В лечении разных заболеваний, профилактических целях врачи часто назначают тюлений жир. Продукт значительно превосходит количеством лечебных свойств даже всем привычный рыбий жир.

Использовать ценный компонент рекомендуется только после внимательного изучения всех полезных качеств, запретов, правил применения – это позволит добиться положительных результатов за короткое время.

Полезные качества тюленьего жира

Продукт животного происхождения имеет богатый состав. Тюлений смалец содержит кислоты, витамины, микроэлементы, сквален, йод. Регулярное употребление ценного элемента благотворно сказывается на всех системах, органах, повышает защитные силы организма, укрепляет кости, мышечную ткань.

Народное лечение с использованием смальца рекомендуют при ряде проблем организма, среди которых отмечают:

• поражения суставов, воспалительные процессы на костной ткани, хрящах;
• сахарный диабет;
• повышенный холестерин в крови;
• болезни эндокринной железы;
• высокое давление;
• туберкулез;
• нарушения работы пищеварительной системы.

Используется ценное вещество также при болезнях кожных покровов, волос. Немалую пользу продукт принесет детям – улучшит аппетит, нормализует работу неокрепшей пищеварительной системы ребенка.

Тюлений жир и препараты на его основе

Приобрести ценный препарат можно в аптечном пункте. Изобилующее полезными элементами средство обычно предлагается в чистом виде или капсулах (препарат Сустамед).

Натуральный продукт обычно продается во флаконах (100 мл), стоимость – 180-200 рублей. Принимать при атеросклерозе, серьезных заболеваниях сердца.

Детям специалисты назначают прием при рахите. Употреблять препарат натощак, за час до трапезы. Дозировка для детей – чайная ложка, взрослым – столовая. В профилактических целях прием двукратный, в лечебных целях принимать лекарство трижды в сутки.

Препарат в капсулах мало отличается от чистого тюленьего жира. Стоимость упаковки (100 капсул) – 200-220 рублей. Сустамед назначается при нарушениях пищеварительных, обменных процессов, повышенном холестерине, повышенном риске заболеваний сердца, системы сосудов.

Взрослым принимать по три капсулы, детям достаточно одной. Количество приемов в сутки – не более трех раз. Лечение проводить курсами – месяц приема, несколько недель перерыва.

Сроки годности продукта, рекомендации по хранению

Срок годности препарата при условии соблюдения правил хранения – год. По истечении этого времени употреблять продукт категорически запрещено – количество полезных свойств значительно снижается, смалец может вызвать отрицательную реакцию, аллергию.

Емкость со средством плотно укупоривать, рекомендуемая температура хранения – 18 градусов. Избегать попадания прямых солнечных лучей – яркий свет способен разрушить ценные соединения. Позаботиться, чтобы смалец дома находился вне досягаемости детей.

Как правильно выбрать и избежать подделки

При покупке продукта важно соблюдать осторожность – это позволит приобрести настоящий натуральный смалец. Часто недобросовестные продавцы (особенно при покупке через интернет) предлагают подделки, не содержащие полезных элементов, не несущие ценности для организма человека.
Есть несколько правил, соблюдение которых поможет купить настоящий продукт:

• внимательно осмотреть смалец, темные вкрапления, светлые прослойки категорически недопустимы;
• понюхать – горчинка, неприятный затхлый запах не допускаются, это свидетельство порчи, неправильного хранения, просрочки;
• изучить надписи на емкости, сроки хранения, дату выпуска – отсутствие информации должно стать причиной отказаться от покупки;
• приобретать препарат по возможности только в аптеке – приобретение через интернет, с рук на рынке грозит покупкой подделки, опасной для здоровья.На стоимость при покупке ориентироваться не стоит – цена подделки обычно не отличается от оригинального натурального смальца.

Лечение мужских заболеваний

При проблемах с простатой, потенцией, репродуктивной функцией рекомендуется пройти несколько курсов народного лечения с применением тюленьего смальца. Насыщенное полезными элементами лекарство снимет воспалительные процессы, болезненные ощущения, повысит половое влечение, нормализует испускание мочи, даже улучшит состав семенной жидкости.

В лечебных целях рекомендуется употреблять состав в чистом виде, без добавок. Принимать жир трижды в сутки, дозировка – 15-20 гр. Не злоупотреблять – самым эффективным будет лечение непродолжительными курсами. После месяца регулярного употребления состава делать перерыв 1-2 недели.

Лечение кашля (туберкулезного, простудного), заболеваний легких

Сильный кашель, возникающий при простудных заболеваниях, поражениях легких, туберкулезе – повод прибегнуть к простому домашнему лекарству на основе смальца. Средство вызывает активное отхаркивание, регенерирует поврежденные ткани, облегчает дыхание, очищает дыхательные пути от слизи.
Пошаговый рецепт:

Утиный жир использование для лечения суставов

В России гусиный жир на протяжении веков используется для приготовления пищи и лечения. Он оказывается незаменимым при незаживающих ранах, кашле, болях в суставах и прочее.

Гусей на Руси начали разводить с самых древних времён. С тех времён, когда ещё не было лекарств, население научилось изготовлять и применять препараты на основе гусиного жира для лечения своих недугов. Многие знания, а следовательно и рецепты тех времён которые помогали нашим предкам бороться с недугами были безвозвратно утеряны. Это коснулось не только популярных в те времена рецептов на основе гусиного жира но и лекарственных трав.

Чем полезен

Гусиный жир (или гусиное сало) – это нутряной топленый жир гусей. Большая часть жира находится в подкожных тканях этих птиц. Общая его доля от веса составляет до 35 процентов. Содержит ряд:

Витаминов: А, группы В, Е;

Минералов: цинка, железа, магния, фосфора, калия;

Более чем на две трети состоит из ненасыщенных жирных кислот. Эти кислоты относятся к здоровым жирам. Преобладает мононенасыщенная олеиновая кислота. Та, что содержится в оливковом масле. Эта кислота снижает уровень литопротеинов низкой плотности, но не понижает ЛПВП, т.е. хорошего холестерина.

Незаменимые аминокислоты должны поступать только с пищей. В отличие от заменимых, они не вырабатываются в организме человека.

Лечебные свойства

Гусиный жир используется часто как лекарственное средство для лечения взрослых и детей. Его полезные свойства были описаны ещё знаменитыми древними врачевателями Авиценной и Гиппократом. Этот вид жира обладает:

До сих пор остается одним из популярных жиров для ослабленных и пожилых людей в азиатских странах.

Гусиный жир помогает:

Как натуральный антидепрессант справиться с осенней и весенней депрессией;

Активировать защитные силы;

Снять хроническую усталость;

Предупредить развитие атеросклероза;

Стабилизировать работу нервной системы;

Ускорить заживление ран и других повреждений кожи;

Улучшить состояние кожи.

У пожилых людей он предупреждает потерю интеллекта. Служит профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.

В восточных странах ему приписывают свойства афродизиака. Возможно это связано с тем, что его издавна использовали для лечения простатита у мужчин.

Есть предположения, что он может оказывать влияние на гормональный фон.

Что лечит гусиный жир

Гусиный жир нашел применение не только в домашней аптечке. Его используют в фармацевтических препаратах, косметологии. Нужен не только как лекарство, но и для профилактики многих заболеваний.

Его применяют при лечении:

Корейцы утверждают, что он способен справиться даже с раком. Правда научных данных о таком способе лечения и о вылечившихся нет.

Хотите минимизировать последствия праздничных дней – съешьте чайную ложку жира. Обволакивая стенки желудка, снижает пагубное действие алкоголя и других праздничных вкусных, но не очень полезных, блюд.

Применение в народной медицине

Традиционно применяется не только в нашей народной медицине, но и у других народов.

Гусиный жир от кашля

Давно проверенное народное средство для лечения кашля и других заболеваний бронхолегочной системы для взрослых и детей. Если мучает кашель, насморк самый простой способ — растворить чайную ложку жира в горячем молоке и выпить перед сном. Обязательно хорошо укутаться.

Обладая согревающими свойствами, он вызывает сильное потоотделение. Обязательно приготовьте сухую одежду, чтобы переодеть мокрую от пота.

При кашле у маленьких детей используется в виде растираний. Натрите грудь и спину малыша, избегая области сердца. Укутайте и дайте пропотеть.

Только нельзя добавлять в жир никакие другие средства. Например, сок чеснока или лука. Они могут вызвать раздражение нежной кожи ребенка. Нужен только чистый жир, без каких-либо добавок.

Для взрослых нужно сделать такую растирку. Смешать с жиром натертую на мелкой терке головку лука. Смешать с жиром. Нанести смесь на пленку или вощенную бумагу и приложить к груди. Хорошо укутаться и пропотеть.

Лечение пневмонии

Перекрутить или смолоть в блендере 50 грамм чеснока. Добавьте его в гусиный жир и нагрейте на водяной бане, пока жир растопится.

Чуть остудить и нанести на грудь. Сверху накрыть вощеной бумагой и укутать одеялом. Можно оставить на ночь при отсутствии неприятных ощущений. Утром смыть.

Лечение туберкулеза

150 мл сока алоэ

100 грамм какао

100 грамм гусиного жира

250 мл молока (натурального коровьего)

Подогреть молоко и добавить все ингредиенты. Перемешать и пить по 2-4 столовые ложки дважды в день в теплом виде.

От бронхита

Чайную ложку жира и меда растворить в половине стакана горячего молока. Принимать 2-3 раза в день. Для взрослых в смесь можно добавить пару зубчиков чеснока.

При одышке

Смешать в равной пропорции (например, по стакану) гусиный жир, мед и водку. Оставить в теплом месте на 2 недели.

Употреблять по 1 столовой ложке перед приемом пищи.

Лечение кожных заболеваний

Традиционно применяют для лечения различных кожных поражений.

От псориаза

Корень мыльнянки смолоть в порошок. Смешать с жиром в соотношении 1 часть корня на 3 части жира. Смазывать пораженные участки кожи. Перед нанесением пятна псориаза обработать розовым раствором марганцовки.

Эту мазь можно применять для лечения экземы.

Готовят мазь с жиром и пихтовым маслом. На 2 столовые ложки внутреннего гусиного жира взять 1 чайную ложку масла. Тщательно перемешать.

На пораженный участок накладывают мазь. Сверху прикрывают вощеной бумагой и фиксируют. Повязку можно оставить на всю ночь.

Длительность лечения – от 10 до 20 суток.

[1]

Помогает мазь, приготовленная на основе кедровой живицы. Для этого на 70 грамм жира берут 30 мл раствора живицы на растительном масле. Лучше на кедровом. Перемешать и переложить в баночку.

Необходимо смазывать пораженные места 2-3 раз в течение дня. Порядок наложения как в предыдущем рецепте. Длительность лечения – 21-30 дней.

Смешать 100 грамм жира со столовой ложкой облепихового масла.

При ожогах

Длительно незаживающие ожоги (особенно после ожога кипятком) рекомендуется смазывать перетопленным жиром, закрывая стерильной повязкой. Держат несколько часов и меняют на новую.

При обморожении

Обмороженные места можно смазывать только одним жиром. Также можно наносить его на лицо, руки перед выходом на улицу в сильный мороз и ветер для профилактики обморожения.

Трещины рук и ног

Гусиный жир для суставов

Жир можно использовать для массажа при лечении болей в суставах. Он помогает от ревматизма, болях в коленях, пояснице, мышцах и прочее.

Для этого нужно приготовить мазь из:

250-300 грамм гусиного жира

30 мл касторового масла

Касторовое масло продают в аптеке. Для аромата можно добавить эфирное масло можжевельника, пихты, сосны. К тому же эти масла обладают обезболивающими свойствами и применяются при болях в суставах.

Растопите гусиный жир и соедините с касторовым маслом. Хорошо перемешайте. Остудите до 35-40 градусов и капните до 10-12 капель эфирного масла. Можно добавить живичного скипидара, но не более 3-5 капель.

Втирайте мазь в проблемные зоны. После массажа наденьте согревающий пояс из шерсти или укутайте теплым шарфом.

Длительность лечения – не менее одного-двух месяцев.

Для ускорения заживления переломов, растяжений связок, ушибах вместо касторового масла взять масло окопника.

Если нет масла, сделайте мазь по такому рецепту. Купите окопник в аптеке. Смолите в кофемолке. Просейте через мелкое ситечко.

Возьмите 200-250 грамм жира. Растопите на водяной бане и добавьте 25 грамм окопника. Выдержите несколько минут и снимите.

Хранить в закрытой баночке в холодильнике.

Мазь с камфорным маслом

Камфора оказывают раздражающее действие, усиливает циркуляцию крови. Издавна входит в состав лекарственных средств, применяемых при суставных болях.

От тромбофлебита

Готовят мазь из 2-х частей жира и 1 части сока каланхоэ. Оставить в теплом месте на несколько дней.

Полученной мазью аккуратно смазывают пораженные вены и оставляют на несколько часов. Желательно проводить процедуру на ночь перед сном.

От геморроя

В этом случае делают мазь с ромашкой и шалфеем, взяв каждой по 10 грамм. Травы смолоть в порошок.

Растопить на водяной бане 150 грамм жира и высыпать травы. Потомить 20-30 минут. Перелить в баночку и хранить в холодильнике.

Смазывать на протяжении недели геморроидальные шишки. После недельного перерыва лечение повторить.

Применение в гинекологии

В гинекологической практике гусиный жир используется в основном для лечения эрозии шейки матки. Для этого готовят мазь из 100 граммов жира и столовой ложки цветков календулы (ноготков).

Добавить ноготки в жир и поставить в разогретую духовку или на водяную баню на полчаса. Перелить в баночку через марлю. Хранить в холодильнике.

Тампон пропитать в разогретой мази и вставить во влагалище. Процедур выполняют перед сном. Курс лечения 10 дней. Затем сделать перерыв на 10 дней и повторить еще 2 курса.

Этой мазью можно смазывать геморроидальные трещины.

Применение в косметологии

Конечно, сейчас гусиный жир применяют только в экстремальных случаях. Все же он закупоривает поры. Несмотря на этот недостаток, хорошо справляется с сильным шелушением, очень сухой кожей, первыми признаками старения.

Незаменим будет при растрескивании пяток, рук, губ. Хорошо восстанавливает кожный покров, улучшая регенерацию клеток.

Наносят на лицо при сильном морозе, ветре, что предупреждает обветривание кожи лица и губ.

При приготовлении домашнего крема на основе жира в него можно добавить ухаживающие косметические и эфирные масла.

После нанесения крема через 10-15 минут снять остатки салфеткой.

Крем с календулой

Запаситесь летом лепестками ноготков. На 100-150 грамм жира добавьте 1-2 столовые ложки цветков и выдержите на водяной бане или в духовке около 20-30 минут.

Чуть остудить и процедить через ситечко в баночку. Хранить в холодильнике.

Крем с прополисом

Прополис – мощное антибактериальное, ранозаживляющее средство.

Добавьте около столовой ложки натертого на мелкой терке прополиса.

Выдержите все на водяной бане и перелейте в баночку через ситечко. Вместо прополиса можно взять спиртовой раствор, который продается в аптеке.

Некоторые женщины делают маски для волос с жиром. Для этого растопить его и нанести по всей длине волос, втирая в корни. Держите 40-60 минут, надев на голову шапочку. Помните, жир плохо смывается. Поэтому волосы нужно промыть несколько раз.

Такие маски предупреждают ломкость и выпадение волос.

Как вытопить гусиный жир

Одно из достоинств этого жира – он устойчив к высоким температурам. Не меняет своей структуры даже при нагреве до 200 градусов.

Перетопить самостоятельно просто. Выберите весь нутряной жир из птицы. Мелко нарежьте и сложите в кастрюльку или глиняный горшок.

Вытапливать можно на слабом огне на плите или поставить в духовку. Температура должна быть не выше 80-100 градусов.

Народные целители для лечебных целей рекомендуют топить на водяной бане. После вытапливания процедить через марлю или ситечко от шкварок.

При покупке на рынке обратите внимание на его цвет и запах. Он должен быть светло-золотистым. Не должно чувствоваться запаха пережарки.

Противопоказания и побочные эффекты

Как натуральный продукт, практически не имеет противопоказаний. Исключение составляет только индивидуальная непереносимость.

Гусиный жир хотя и используется сейчас намного реже, но все же остается востребованным продуктом. Не только в кулинарии, но и в народной медицине.

Источники

1. 
   Гэлли, Р. Л. Неотложная ортопедия. Позвоночник / Р. Л. Гэлли, Д. У. Спайт, Р. Р. Симон. — М. : Медицина, 2014. — 432 c.
2. 
   Замятин, Е. Е. Замятин. Уездное. Мы. А. Платонов. Ювенильное море. Котлован. Критика и комментарии. Темы и развернутые планы сочинений. Материалы для подготовки к уроку / Е. Замятин, А. Платонов. — М. : АСТ, 2015. — 608 c.
3. 
   Гершбург, М. И. Кинезотерапия от боли в спине. Курс лечебной гимнастики для профилактики и лечения остеохондроза позвоночника / М. И. Гершбург, Г. А. Кузнецова. — М. : Эксмо, 2012. — 192 c.